À propos de l'entreprise
Avec Work&You, 'Provoquer LA rencontre professionnelle' ! Notre cabinet s’engage à vous répondre dans les 48H !
Description du poste
✨ #çamatchentrenous
✅ - Liberté de création✅ - Package de rémunération attractif
✅ - Autonomie et responsabilité
Nous recherchons notre futur Responsable Pâtisserie H/F pour rejoindre nos équipes et apporter son savoir faire, sa créativité, et sa bonne humeur.
Votre potentiel permettra de :
👉 Allier créativité et volume : Vous garantissez une fabrication artisanale de qualité et cela en volume important.
👉 Piloter la performance : Grâce à votre rigueur, vous suivez vos indicateurs chiffrés (marges, casse, stocks) comme un pur gestionnaire.
👉 Manager avec passion : Vous animez et fédérez votre équipe de 18 collaborateurs autour d'objectifs communs, en transmettant votre savoir-faire et votre exigence.
👉 Garantir l'excellence : Vous êtes le garant du respect des normes d’hygiène et de sécurité, tout en veillant à la mise en valeur attractive de vos produits en vitrine.
Profil recherché
✨ Ce que nous cherchons chez vous :
Compétences et traits de personnalité :
- Vous êtes un pâtissier de métier, amoureux du beau et du bon produit. 👨🍳
- La gestion ne vous fait pas peur : vous maîtrisez les indicateurs de performance et la gestion d'un centre de profit avec l'animation d'un compte d'exploitation.
- Manager de terrain, vous savez motiver vos troupes et organiser le travail avec efficacité.
- Issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP/BP), vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Cette double culture "artisanat/gestion" est votre plus grand atout !
📍 Poste en CDI – Statut Agent de maîtrise au forfait jour (216 jours/an).
On a hâte de vous rencontrer !